Mike Thurston äter den här omeletten till frukost varje morgon "utan undantag", så det måste vara något speciellt med den.
Det är ett välkänt faktum i fitnessvärlden att träningen bara är en del av resultatet när det kommer till utveckling - mycket händer också i köket. Du kan garantera att en maskin som Mike Thurston har nailat sin kost likväl som sin träning - du får inte sådana magmuskler enbart genom sit-ups, tro oss.
Vi visste att han hade några grymma recept i rockärmen, därför bad vi honom att berätta om sin "go-to"frukost. Hans omelett är allt vi förväntade oss av en muskelbyggande kille - den är fullpackad med protein, och innehåller över 37 g protein per portion.
Det är också ett bra sätt att få i sig lite grönsaker tidigt på dagen, inklusive en hälsosam näve med spenat som enligt Mikes egna ord är "mest acceptabelt i den här formen". Du kan enkelt byta till dina egna favoriter om du vill (eller vad som helst som behöver används upp i kylen) och du kan också justera antalet ägg så att det passar dina egna mål.
Har du lust att testa? Get crackin'!
Receptet ger 1 portion.
Ingredienser
- 4 ägg
- 1 äggvita
- 1 vitlöksklyfta (pressad)
- ½ lök (hackad)
- 2 skivor bacon (tärna)
- En handfull körsbärstomater
- 1 tsk. hackad dill
- En handfull spenat
- Lågkalori matlagningsspray
- Sugar-Free Sauce (BBQ) till serveringen
Så här gör du
1) Förvärm ugnen till 180°C.
2)Mike börjar med att knäcka 4 ägg i en skål tillsammans med 1 äggvita - du är välkommen att justera mängden till dina egna makros. Vispa ihop äggen tills du har en jämn blandning och ställ åt sidan.
3)Tillsätt lite lågkalori matlagningsspray i en non-stick stekpanna på medium värme, tillsätt sedan vitlöken och löken. Stek i några minuter och lägg sedan i det tärnade baconet och tillaga i ytterligare 3-4 minuter.
4)Lägg de hackade tomaterna, dillen och spenaten i stekpannan. Låt steka i några minuter medan du rör om tills att spenaten har mjukat. Häll i äggblandningen i stekpannan.
5)Tillaga några minuter på låg värme och förflytta sedan till ugnen i 10 minuter. Det du ska sikta efter är en fast yta och botten, men en lite mjukare mitt i omeletten.
6)Ta bort från ugnen och servera med massor av Sugar-Free Sauce (BBQ) att doppa i. Utsökt!
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
